Почему ягоды важно есть прямо сейчас? Это природный источник энергии - в них много природных сахаров, они быстро восполняют энергозатраты. Ягоды улучшают зрение благодаря бета-каротину, из которого организм производит витамин А. Любопытный факт: бета-каротина в черешне в 20 раз больше, чем в чернике. Ягоды сохраняют память - антоцианы стимулируют работу мозга в любом возрасте. И улучшают пищеварение: пищевые волокна - пища для полезной микрофлоры кишечника.

В мае начинается сезон клубники и черешни.

Клубника - источник клетчатки и органических кислот. Мало калорий, немного сахара, высокое содержание антиоксидантов. Антоцианы и катехины снижают риск рака и сердечно-сосудистых заболеваний. Но есть минус: клубника - сильный аллерген. Особенно для людей с поллинозом, экземой, астмой, а также с заболеваниями пищеварения.

Черешня - всего 50-56 ккал на 100 г. В ней меньше кислот, чем в вишне, поэтому её можно понемногу даже при изжоге. Витамина С - 20% суточной нормы в 100 г. Минеральный состав: магний, марганец, железо, медь, калий, кальций. Помогает улучшить качество крови и вылечить анемию.

Ограничения. Сладкие сорта - осторожно при диабете. Тёмные сорта - аллергикам. При гастрите с повышенной кислотностью - не стоит. Здоровым людям - не больше 300-400 г за раз, иначе диарея.

Ягоды - это вкусно и полезно. Но знайте меру и помните о противопоказаниях.