Основное правило: продукты нужно подбирать так, чтобы в организм попадали все группы витаминов.

Совет 1. Весной организм испытывает серьёзный гиповитаминозный стресс. Не увлекайтесь диетами. Питание должно быть разнообразным и сбалансированным.

Совет 2. В весенних фруктах и овощах витаминов действительно меньше, но они там есть. Плюс клетчатка, которая помогает выводить токсины. Фрукты и овощи должны быть в ежедневном рационе.

Совет 3. Учитывайте совместимость продуктов по времени усвоения. Овощной салат лучше сочетать с мясом.

Совет 4. Весной не стоит придерживаться вегетарианства. Не реже трёх-четырёх раз в неделю нужны мясо и продукты животного происхождения. Белки, жиры, экстрактивные вещества - они стимулируют отделение пищеварительных соков. Пища лучше усваивается, обмен веществ становится сбалансированным.

Совет 5. Пейте больше морсов, компотов из замороженных ягод и фруктов, зелёный чай. Кофе и алкоголь - ограничьте.

Совет 6. Витаминами нельзя запастись впрок. Они должны поступать в организм ежедневно.

График подготовки. Начинать лучше с конца зимы. Две-три недели - рыбий жир. В натуральном виде или с минеральными добавками. Выбирайте тот, где есть элементы, реже попадающие в ваш рацион.

Следующий месяц - конец марта-апрель - переходите на поливитамины. Аллергикам лучше принимать витамины и микроэлементы порознь. И всегда сначала советуйтесь с врачом.

Важно знать! Категорически нельзя принимать витамины в дозировках выше рекомендованных. Гипервитаминоз страшнее авитаминоза. Он приводит к нарушению минерального обмена. Начинается с тошноты, головокружения, рвоты - и до тяжёлых последствий.

Главные микроэлементы. Кальций - молочные продукты, инжир, сухофрукты. Железо - мясо, фасоль, гречка, печень, яичный желток, сухофрукты, шоколад. Йод - йодированная соль, морепродукты. Магний - бананы, мука грубого помола, картофель, какао, мясо птицы. Цинк - рыба, хурма, сыр, говядина, свинина.

Будьте здоровы.