Первыми в списке идут фрукты и овощи с ярким окрасом. Свекла, цитрусовые, тыква, персики, абрикосы, болгарский перец, морковь - они богаты витаминами и веществами, способствующими синтезу серотонина. Чем ярче цвет, тем больше пользы для настроения.
Бананы - известные «антидепрессанты». В них содержится харман - алкалоид, который вызывает эйфорию. Плюс витамин В6, без которого серотонин синтезироваться не будет. Съешьте банан - и мир станет чуточку добрее.
Орехи не столько помогают синтезировать гормон счастья, сколько снимают нервное напряжение. А без этого о радости речи нет. Мононенасыщенные жирные кислоты и витамин Е оказывают успокаивающее воздействие. Горсть орехов - и стресс отступает.
Рыба, особенно жирная, - один из самых полезных продуктов для улучшения синтеза серотонина. Витамины D и В6, необходимые организму кислоты - всё это есть в рыбе. Скумбрия, сельдь, лосось, тунец - выбирайте на свой вкус.
Сыры богаты витаминами, жирными кислотами и триптофаном, который снимает стресс и снижает нервное напряжение. А если съесть сыр на ужин, он способствует крепкому полноценному сну. А хороший сон - это уже половина хорошего настроения.
И, наконец, какао и шоколад. Продукты на основе какао-бобов давно известны как прекрасные «улучшатели» настроения. Триптофан снимает напряжение, кофеин придает энергию. Главное - не переедать и выбирать темный шоколад с высоким содержанием какао.
