Для поддержания иммунной системы важны витамины А, группы В и С. Источниками витамина А могут быть морковь, тыква, яйца и печень. Витамины группы В содержатся в молочных и мясных продуктах, крупах, листовых и стручковых овощах, а также морепродуктах.
Витамином С богаты свежие овощи, фрукты, ягоды и зелень. В ведомстве рекомендуют по возможности подвергать такие продукты минимальной тепловой обработке, поскольку при нагревании содержание витамина снижается.
Важную роль играет и питьевой режим. Основным напитком для ребенка должна оставаться обычная вода. В качестве дополнительного источника витамина С можно использовать отвар шиповника, сочетая его с продуктами, содержащими калий, например курагой, изюмом или бананом.
Для нормальной работы пищеварительной системы в рационе также должны быть кисломолочные продукты с пробиотиками, такие как йогурт и кефир. Питание рекомендуется распределять в течение дня: помимо завтрака, обеда и ужина, нужны второй завтрак и полдник.
В качестве перекуса ребенку можно предложить фрукты, зерновые хлебцы, йогурт, орехи и воду. Разнообразный рацион в сочетании с регулярным режимом питания помогает поддерживать организм ребенка в осенний период.
