Основатель пышечной называет свое детище не просто точкой общепита, а лакомством для души. С чашкой кофе или чая эта выпечка становится идеальным перекусом во время прогулки по брусчатым улочкам. Туристы оценили. Местные - тоже. Очереди по выходным - обычное дело. Но бизнес есть бизнес. Сезонность в Выборге никто не отменял. Зимой туристов меньше, летом - вавилонское столпотворение. И чтобы держаться на плаву, предприниматель еще до открытия пышечной зарегистрировал ИП в 2019 году и начал развивать не только общепит, но и аренду недвижимости - коммерческой и жилой.

Грамотный ход. Диверсификация, как говорят экономисты. А по-простому - не клади все яйца в одну корзину. Упал туристический поток - выручает аренда. Сдались квартиры - пышки кормят. Такая модель устойчивости - пример для многих. Особенно для малого бизнеса, который в России часто держится на энтузиазме одного человека.

Но энтузиазм энтузиазмом, а деньги любят счет. Предприниматель обратился за господдержкой. АНО «Микрокредитная компания Ленинградской области» одобрила льготный микрозайм по приоритетной программе микрофинансирования. Сумма - 5 миллионов рублей. Деньги пойдут на пополнение оборотных средств и приобретение основных средств. Простыми словами - закупить муку, сахар, масло, а может, и новое оборудование для кухни. И расширяться.

Директор АНО «МКК Ленинградской области» Игорь Лушников похвалил подход: выстроена устойчивая бизнес-модель с несколькими направлениями. Риски снижены. Основа для роста есть. Уверен, что займ укрепит позиции и создаст дополнительные возможности.